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思わず小学校の給食を思い出すキャベツのトマト煮 ☆ タニタ食堂 【五反田】




昨日の大雨とは打って変わって今日はいい天気。 
散歩がてらランチに行く。



タニタ食堂』



夏が終わりかけた頃、かなり混んでいたけれどそれもおさまったのか
警戒してわりと早い時間に行ってるせいか、さほど混雑はなし。
食券の買い方とか、料理の受け取り方の話をしている人に耳を傾けると
やっぱり初めて来た人もわりといるような気はするが。




今日のタニタ   800円



   今日のタニタ




豚肉の南部焼き定食

結構厚切りのロース肉に炒り胡麻をたっぷりつけて焼いてある。
味は生姜焼き風。




   豚肉の南部焼き
   分厚いロース肉





タニタのお肉は鶏でも豚でも、油を使わずにオーブントースターで焼いているのか
いつも、固い。 
最近食券売り場の近くにレシピ本を置いていないので、レシピは分からないけど。
(むやみに見せない方針に変わったのかしら?)




副菜


千切大根ときゅうりの和え物

ぽりぽりした大根の食感と甘酢。 浅漬けのお漬物みたいで美味しい♪ 




   千切大根ときゅうりの和え物・キャベツのトマト煮




キャベツのトマト煮

小学校の給食でこれと同じようなものがあった気がする。
トマトとほうれん草以外の野菜が全て嫌いだった子にとって、
こういう中途半端な味付けの料理は拷問だった。 
イタリアンで食べるような、ハーブの効いたトマト煮込みならまだしも
ケチャップで薄~く味付けしたキャベツってイマイチなの。
さすがに今は食べられるけど、昔の記憶が甦るのか、美味しい・・・ とは感じない。




干ししいたけと長ねぎの味噌汁




   干ししいたけと長ねぎの味噌汁




長ねぎは細かく切ってあるので、こんなにたっぷり入っていてもOKだわ。
ごはんは今日も50g。




昨日借りた本は単行本ばかりなので食べながら読むと重くて
さらに食べるのがゆっくりになる。   まぁ悪くない。
静かな店内で一人だけ、大声で歌う落ち着きのないガキがいる。
“おにいちゃん”と呼ばれている子は静かにしているのに、
兄弟でもヒトとサルほど違うのね。
しかも横にいる母親は知らん顔でスマホ触ってたから、
それに一生気づかないのね。

家族をテーマにした本読んでたから、リアルなサンプル見せてもらったわ。





◆NTT東日本関東病院タニタ食堂 (⇒HP)
 東五反田5-9-22 NTT東日本関東病院内





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tag : 五反田 タニタ

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