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海鮮丼 お刺身は刺してないのになぜ刺身? ☆ 日本海 庄や 【大崎】




お刺身の美味しいお店に海鮮丼を食べに行く。




『日本海 庄や』




釧路で食べたサンマユッケ丼に引けをとらない、だろう。  950円




   海鮮丼のセット


   

ここはごはんは白ごはんか酢飯を選べるの。   酢飯 LOVE! 

人ハダのほんのり温かいごはんの上に、常温のお刺身がぐるっと輪になっている♪




   ぐるっとお刺身。




ところで、お刺身って串に刺してあるわけでもないのに、なぜ「刺身」と言うか?

最近こんな本を読んで解明したわ。




      
      ちゃぶ台のちゃぶって何だ




の切り身ってそれだけでは何のか分からないので、
そのの「ヒレ」を刺して出したのが語源なんですって。    もっとも、
「ヒレ」を見たところで何のか分からないのは同じだけど。




   仲間たち。




「お味噌汁」「切干大根」「お漬物」

これは語源もなにもそのまんまか。 



海鮮丼を食べるとき、




   わさび醤油済。




わさび醤油に付けたお刺身をもう一度ごはんの上に並べなおして、
ごはんと一緒に握り寿司のように食べるのがマイブーム。
どっちも中途半端に残らないようにペース配分するのがコツなのよ。 




◆日本海 庄や
 ゲートシティ大崎 2F




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テーマ : 鮮魚
ジャンル : グルメ

tag : 大崎 ランチ ゲートシティ

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