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今年もやって来た♪ローストビーフの贅沢サンド。 ☆ ドトール 【渋谷】




11月のオシゴトも今日でおしまい。
ハロウィーン過ぎると転がるように年末にまっしぐらよね。 
でも今年1年頑張って、また新しい年を迎える、素敵なシーズンだから
クリスマスとか年末って好きだわ♪ 

そしてこの時期、贅沢な気分を味わえる商品がいろいろ出るのも楽しみの1つ♪ 




ドトールコーヒーショップ』




ミラノサンドはもちろん、ケーキやドリンク、そしてこの冬限定の、コーヒー。
11月27日の発売に先駆けて、ドトールコーヒーの渋谷本社で、
試食させていただきましたの。 




今回は店舗の一角ではなく、本社の広い会議室で。


テーブルにご案内いただくと、当日の資料がいろいろ。    ふむふむ。 




   新商品の資料いろいろ。




前方には新商品のポスターや展示物がいろいろ。




   新商品のポスターいろいろ。




まずは、ドトールコーヒーの沿革や歴史をご説明いただき、
続いて新商品のご説明。




   説明会。




プロジェクター使って解説していただいたけど、
普段、当部のミーティングの時より、
姿勢を正して真剣に画面に食い入ってしまったわ。
しかも30分近くプレゼンがあったのもあっという間に感じられるほど、興味津々。
(当部のMtgならむしろイライラしてくるのに。 


そしてまず、いつものマイルドブレンドをいつものカップで。




   まずはマイルドブレンド。




ここでドトールトリビア。 
おなじみのドトールのロゴの、この丸っこい文字は、何をイメージしているでしょう?



答えは、コーヒー豆。
そして後ろの「O(オー)」が黄色なのは、

「“ドトール”の発音は、ココにアクセントをつけてくださいね。」

の意味があるのよ。



いつものマイルドブレンドに続いては、この冬限定発売の、
プレミアムマイルドブレンド




   プレミアムマイルドブレンドを復刻版カップで。




昔はこのカップでコーヒーが提供されてたという、復刻カップで♪
飲み比べてみると、
いつものマイルドブレンドは、コクや苦味や酸味がバランスいいのに比べて、
プレミアムマイルドブレンドは酸味を抑えて、コクを強調した感じ。
クリスマスにいただくような濃厚なお料理や、甘いお菓子に
よく合うバランスのブレンドだと思うわ。 


ゲートシティのドトールでは、「本日のコーヒー」で、
運がよければ提供されていますわよ。     1杯  250円。



いよいよ冬の贅沢ミラノサンドの登場! 




   冬の贅沢ミラノサンド♪




毎年、この季節限定で食べられる、ローストビーフの贅沢サンド。
去年も何度も食べたっけ・・・。
今年は特製バルサミコソースと、
ほんのりした辛味を有するレフォール風味のマヨネーズを使った特製マッシュポテトで。

炭火で仕上げたローストビーフは、肉の臭みが全然なく、
柔らかで牛肉本来の旨味がたっぷり! 
ソースにはコクのあるバルサミコ酢を使った芳醇な味わい。
これはもう、クリスマスのオードブルを、パンにはさんだご馳走よ! 




もちろんただ頂くだけじゃなく、裏話も伺ったわよ!




ミラノサンドの具材って、はさむ順番が決まっているの。 




   はさみ方にもワケがある。




順番が変わると、口当たりや味わいも変わるんですってよ。
いろいろ検証を重ねた上で、最高のレイアウトで、最高の口当たりになるように
工夫された1つの作品なんですって。       そりゃ、




美味しいわけよね。        いやもう、まいったよ。




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