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ちょっと進化した、さわらの焼き浸し ☆ タニタ食堂 【五反田】



平日よか、やっぱり土日の方が落ち着いて食事ができる。




『タニタ食堂』




しかもこの土日雨だから来客数少ないだろうし。


主婦にとって土日が雨だと、お洗濯に影響するんだけど、
今は花粉絶好調。  雨だろーと晴れだろーと部屋干し、浴室干しだからカンケーないの。




   タニタでランチする。




1人で食べに来てる人はカウンターに座っている人が多い。
窓の外のなんでもない風景見ながら、他の人が視野に入らない位置で
1日分の野菜が充分摂れる食事をしている・・・
という自己満足にひたれるからだと思う。



副菜は、もやしとかピーマンとかクラゲのあっさり酢の物と、
茄子の煮物 オクラのっけ。




   長いクラゲとねばねばオクラ。




煮ると色が悪くなる茄子に、緑鮮やかなオクラを乗せるのはいい考えね。 
酢の物は最低限の味付けでぐっじょぶだけど、
クラゲはもうちょっと短く切ろうよ。
立ち上がれるほど、長いぜ。 



メインは、さわらの焼き浸し。
青背の魚ってのが、これまたヘルシー・コンシャス。 




   山椒!




前にも食べたことがあるけれど、
(前回記事 ⇒コチラ)
前回は確かさわらの上に山椒の粉なんて振ってなかったわ。
香辛料はカロリーに影響せず、満足感を増やせるからいいアイテムだけど、
こうやってタニタのメニューも、少しずつ進化してるのかしらね~。




◆NTT東日本関東病院タニタ食堂 (⇒HP)
 東五反田5-9-22 NTT東日本関東病院内




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テーマ : 美味しい魚料理
ジャンル : グルメ

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私もカウンター派
タニタ食堂も久しく行ってないです。
明日は豚肉のビネガー風味か〜行ってみようかなぁ。
18日のさんまの韓国煮も気になる( *´艸`)
mayuさん
さんまの韓国煮、あんまり好きなメニューじゃないの。
(ニラが苦手)
試してみて美味しかったら教えて。
リトライしてみるわ。(いつか)
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